Khoai lang có trị hết bệnh táo bón kinh niên

Khoai lang là một loại thực phẩm quen thuộc của chúng ta. Hầu hết mọi người đều biết đến tác dụng trị táo bón tuyệt vời của khoai lang do chứa rất nhiều chất xơ và nhiều loại vitamin. Táo bón là bệnh đường tiêu hóa rất dễ mắc ở mọi lứa tuổi và giới tính. Táo bón thường chỉ xuất hiện trong thời gian ngắn nhưng nếu kéo dài sẽ gây nhiều bất tiện của người bệnh cũng như có thể kéo theo các bệnh nguy hiểm đi sau. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng giapca.vn tìm hiểu cách trị bệnh táo bón kinh niên bằng khoai lang nhé.

Tại sao khoai lang có thể điều trị táo bón

Khoai lang không chỉ có công dụng trong việc ăn uống mà có khả năng chữa bệnh vô cùng hiệu quả. Theo đông y thì khoai lang có tính bình, vị ngọt. Có tác dụng trong bồi bổ cơ thể, ích khí, cường thận kiện vị, tiêu viêm. Các nhà khoa học đã nghiên cứu về những thành phần dinh dưỡng của khoai lang và khẳng định đây là loại củ rất có giá trị về mặt dinh dưỡng. Bao gồm: protit, gluxit, xenluloza,canxi, vitamin A, B2, PP và C…

Khoai lang chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan và không hòa tan giúp gia tăng kích thước và làm mềm phân. Ngoài ra, khoai lang còn kích thích nhu động ruột giúp bạn dễ dàng đi tiêu hơn. Một nghiên cứu đánh giá tác động của khoai lang trong việc điều trị táo bón nhận thấy rằng chỉ sau 4 ngày ăn khoảng  200 gram/ngày, các triệu chứng của táo bón giảm rõ rệt so với nhóm chứng. Các nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng khoai lang có nhiều tác dụng như điều hòa đường huyết, huyết áp, kháng viêm và chống ung thư.

Điều trị táo bón bằng khoai lang như thế nào?

Khoai lang luộc: đây là cách đơn giản nhất, tất cả những gì bạn cần làm là rửa sạch rồi cho vào nồi cùng ít nước rồi nấu lên. Dùng đũa xuyên qua để kiểm tra độ chín. Sau đó, vớt ra để ráo và thưởng thức. Với những người bận rộn, bạn có thể tiết kiệm thời gian bằng cách hấp khoai lang bằng nồi cơm điện. Khoai lang được gọt bỏ vỏ và rửa sạch và cắt khoanh phù hợp, cho vào vỉ hấp khi nấu cơm. Khoai lang hấp sẽ thơm hơn so với khi luộc.

Nước ép khoai lang: chuẩn bị 1 – 2 củ khoai lang sống, gọt vỏ và rửa sạch. Sau đó, chia nhỏ khoai lang và xay nhuyễn, lọc lấy nước uống. Uống liên tục từ 2 – 3 tuần nếu bị táo bón mãn tính.

Nấu canh khoai lang: sử dụng khoai lang để nấu canh xương hầm với một số loại củ tốt cho sức khỏe như củ dền, cà rốt, khoai tây,…  không chỉ bổ dưỡng, ngon miệng và dễ ăn mà còn hỗ trợ táo bón rất hiệu quả.

Nếu bạn quyết định áp dụng dùng khoai lang để chữa táo bón thì chúng tôi xin lưu ý cho bạn một vài điều như sau:

• Lựa chọn những củ khoai chất lượng để dùng, không chọn những củ đã mọc mầm vì có chứa rất nhiều chất độc hại
• Người bệnh phải thật sự kiên trì thì mới thấy được hiệu quả của việc điều trị. Tinh chất từ củ khoai sẽ từ từ thấm vào cơ thể và phát huy hiệu quả của việc điều trị bệnh
• Tập thói quen đi đại tiện đúng giờ để không làm ảnh hưởng đến công việc hàng ngày. Đặc biệt không được nhịn đại tiện
• Xây dựng chế độ ăn uống khoa học với thời gian ăn uống phù hợp, tránh ăn uống thất thường. Người bệnh nên tăng cường ăn nhiều rau xanh và trái cây tươi để nhuận tràng hiệu quả hơn. Đồng thời nên uống nhiều nước để tăng cường trao đổi chất và làm mềm phân. Người bệnh cũng nên hạn chế ăn nhiều thực phẩm cay nóng, nhiều dầu mỡ, rượu bia và các chất kích thích không có lợi cho hệ tiêu hóa, dễ khiến cho bệnh ngày càng nặng hơn
• Tập luyện thể dục thể thao thường xuyên để tăng cường sức khỏe, đồng thời tăng cường hoạt động của nhu động ruột. Nhờ đó mà việc điều trị bệnh sẽ đạt hiệu quả cao hơn

Khoai lang có hiệu quả điều trị táo bón rất hiệu quả và được nhiều người sử dụng như một loại thực phẩm để ăn mỗi ngày nhằm ngăn chặn táo bón. Tuy nhiên, hiệu quả sẽ chậm và phải kiên trì. Người bị táo bón mãn tính cần phải dùng thêm các loại thực phẩm chuyên đặc trị táo bón để tống xuất nhanh khối phân bị ứ đọng lâu ngày. Việc sử dụng thuốc xổ là không được khuyến khích vì dùng trong thời gian dài dễ gây lệ thuốc và có thể gây mất chức năng đi tiêu sinh lý của cơ thể. Do đó, những thuốc chuyên trị táo bón có thành phần thiên nhiên đang là sự lựa chọn của nhiều bác sĩ cho bệnh nhân táo bón như thuốc được bào chế từ giấp cá, hoa hòe… vì tính an toàn và hiệu quả không kém các thuốc Tây y.